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Jetzt wird´s wild!

Was gibt es besseres als ein freies Leben in der Natur? Vor allem wenn der Tisch so reich gedeckt ist mit frischem Grün, Beeren, Pilzen, Kastanien, Eicheln und Samen. Das kommt dem Fleischgeschmack zu Gute und macht Hirsch, Reh und Fasan so Besonders. Bei uns erfahren Sie welches die richtigen Garmethoden sind, welche Beilagen dazu passen und wie Sie am besten eine dunkle Sauce zubereiten können!

Leistungsumfang

vier Gänge Menü, Getränke inklusive, Bereitstellung von Schürzen, Rezeptsammlung

Kurstermin

Kurszeit

02.11.2019
18:00-23:00


Kosten: 150 EUR / pro Person